Zutaten
- 100 g Weizenmehl
- 50 g Butter
- 50 g Zucker
- 2 EL Milch
- 1 Ei
Zubereitung
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Mehl, Butter, Zucker und Milch in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Das Ei in die Schüssel geben und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und kleine Keksformen ausstechen.
- Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen ca. 8-10 Minuten backen.
- Die Kekse auskühlen lassen und servieren.
Interessante Information
- Für einen noch süßeren Geschmack kann man Zucker oder Zimt zum Teig hinzufügen.
- Anstatt Keksformen auszustechen, kann man auch kleine Kugeln formen und flachdrücken.
- Die Kekse können auch mit verschiedenen Glasurvariationen verziert werden.
