Zutaten
- 750 g Hackfleisch
- 2 Zwiebeln, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Mehl
- 2 EL Butter
- 250 ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Majoran
- 1 EL Oregano
Zubereitung
- Zwiebeln, Knoblauch und Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis das Fleisch gar ist.
- Tomatenmark und Mehl hinzufügen und kurz mitbraten.
- Butter hinzufügen, Gemüsebrühe angießen und alles gut verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und Majoran und Oregano hinzufügen.
- Das Gericht bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Haschee-Hörnchen servieren.
Interessante Information
- Haschee-Hörnchen eignen sich hervorragend als Beilage zu Salaten oder als Hauptgericht.
- Sie können auch in einer Auflaufform gebacken werden, um eine knusprige Oberfläche zu erhalten.
- Sie können auch in einer Kasserolle mit einer Dose Tomaten zubereitet werden.
