Zutaten
- 200 g Mehl
- 1 gestrichenen TL Backpulver
- 125 g weiche Butter
- 125 g Zucker
- 1 Ei
- 2 EL Milch
- 200 g saure Sahne
- 200 g Heidelbeeren
- 2 EL Zucker
Zubereitung
- Mehl, Backpulver, Butter, Zucker und Ei in eine Schüssel geben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Springform legen. Den Teigboden mehrmals mit einer Gabel einstechen.
- Die saure Sahne mit dem Zucker verrühren und die Heidelbeeren dazugeben. Die Füllung auf den Teigboden geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 25 Minuten backen. Nach dem Backen abkühlen lassen.
- Die Torte mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Interessante Information
- Sie können die Füllung auch mit anderen Beeren variieren.
- Wenn Sie eine noch süßere Torte möchten, können Sie auch Marmelade oder Honig hinzufügen.
- Sie können auch ein paar Tropfen Zitrone hinzufügen, um dem Kuchen einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
