Spargel mit Räucherschinken

Zutaten

• 1 kg Spargel
• 100 g Räucherschinken
• 3 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer

Zubereitung

1. Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
2. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und den Spargel darin anbraten.
3. Den Räucherschinken in kleine Würfel schneiden und zu den Spargeln in die Pfanne geben, vermischen und alles zusammen weiterbraten.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Spargel und Räucherschinken servieren.

Interessante Information

• Spargel ist ein sehr gesundes Gemüse und eignet sich daher gut für eine gesunde Ernährung.
• Räucherschinken ist eine gesunde, proteinreiche Ergänzung zu dem Spargel, da er eine gute Quelle für hochwertiges Eiweiß ist.
• Dieses Rezept ist eine gute Option für ein einfaches Abendessen oder ein leichtes Mittagessen.