Zutaten
- 3 Tassen Vollkornhaferflocken
- 1 Tasse Haferflocken
- 1/2 Tasse gehackte Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse oder Haselnüsse)
- 1/4 Tasse Chia-Samen
- 1 EL Zimt
- 1/4 TL Salz
- 1/4 Tasse Kokosöl
- 1/4 Tasse Ahornsirup oder Honig
- 1 Tasse getrocknete Früchte (Aprikosen, Cranberries, Rosinen oder getrocknete Beeren)
Zubereitung
- Vorheizen des Ofens auf 180 Grad Celsius.
- In einer großen Schüssel die Haferflocken, gehackte Nüsse, Chia-Samen, Zimt und Salz mischen.
- In einer separaten Schüssel das Kokosöl, Ahornsirup oder Honig und die getrockneten Früchte vermengen.
- Die flüssige Mischung zu der trockenen Mischung geben und gründlich vermischen.
- Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glattstreichen.
- Backen für 15 Minuten, bis es goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
- Müsli in ein luftdichtes Gefäß geben und bis zu 2 Wochen bei Zimmertemperatur aufbewahren.
Interessante Information
- Sie können dieses Müsli auch mit anderen Zutaten wie Kokosflocken, getrockneten Apfelstücken oder geschmolzenen Schokoladenstücken variieren.
- Sie können das Müsli auch mit Milch, Joghurt oder Ihrem Lieblings-Smoothie servieren.
- Das Müsli kann auch als Topping für Eis oder andere Desserts verwendet werden.
