Hawaianisches Steak - Ein exotisches Gericht mit einer leckeren Marinade

Das hawaianische Steak ist ein exotisches Gericht, das mit einer leckeren süß-sauren Marinade zubereitet wird. Das saftige Steak wird mit Ananas und Paprika mariniert und anschließend gegrillt. Die Kombination aus würzigem Fleisch, süßer Ananas und knackiger Paprika verleiht diesem Gericht eine besondere Note. Das Hawaianische Steak ist perfekt für Grillabende oder als exotische Abwechslung auf dem Speiseplan.

Zutaten

• 4 Rindersteaks
• 1 Dose Ananasstücke (abgetropft)
• 1 rote Paprika
• 1 Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• Saft von 2 Zitronen
• 4 EL Sojasauce
• 2 EL Honig
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Worcestersauce
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Rindersteaks mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Paprika in Streifen schneiden.
3. In einer Schüssel Zitronensaft, Sojasauce, Honig, Olivenöl und Worcestersauce verrühren.
4. Die Rindersteaks in die Marinade legen und für mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
5. Den Grill vorheizen und die Rindersteaks darauf von beiden Seiten grillen, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben.
6. In der Zwischenzeit die Ananasstücke abtropfen lassen.
7. Die gegrillten Rindersteaks aus dem Grill nehmen und kurz ruhen lassen.
8. In einer Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
9. Die Paprikastreifen hinzufügen und kurz mitbraten.
10. Die Ananasstücke zur Paprika-Zwiebel-Mischung geben und kurz erhitzen.
11. Die gegrillten Rindersteaks aufschneiden und mit der Ananas-Paprika-Mischung servieren.

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