Unsere Chili Brötchen sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als Beilage zu Suppen oder einfach als Snack zwischendurch. Die Kombination aus der saftigen Teigstruktur und der angenehmen Schärfe der Chilis sorgt für einen besonderen Genussmoment.
Zutaten
- 500g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 300ml lauwarmes Wasser
- 1 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
- 2 rote Chilischoten
Zubereitung
- Die Hefe in das lauwarme Wasser bröseln und kurz ruhen lassen.
- Mehl, Salz und Olivenöl in eine Schüssel geben und mit der aufgelösten Hefe vermischen.
- Den Teig gut kneten und abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
- Die Chilischoten fein hacken und unter den Teig kneten.
- Den Teig in Brötchen formen und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten goldbraun backen.
