Die pikanten Schlehen sind eine köstliche Variation des klassischen Schlehendesserts. Gefüllt mit einer Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln und Gewürzen, sind sie ein wahres Geschmackserlebnis. Die süß-sauren Schlehen harmonieren perfekt mit der herzhaften Füllung und sorgen für einen einzigartigen Genuss.
Zutaten
- 500g Schlehen
- 250g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- Öl zum Braten
Zubereitung
- Schlehen waschen und entkernen
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken
- Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen
- Schlehen mit Hackfleischmischung füllen
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Schlehen darin anbraten
- Bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten braten, bis das Hackfleisch gar ist
