Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 2 TL Trockenhefe
- 2 TL Salz
- 1 Tasse Olivenöl
- 1 Tasse Oliven
- 1/2 Tasse gehackte Kräuter (Thymian, Rosmarin, Oregano)
- 1 EL Pfeffer
- 1 Tasse warmes Wasser
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- In einer großen Schüssel Mehl, Hefe, Salz, Olivenöl, Oliven, Kräuter und Pfeffer vermengen.
- Gießen Sie das warme Wasser hinzu und kneten Sie es zu einem homogenen Teig.
- Formen Sie den Teig zu einer Kugel und legen Sie ihn in eine gefettete Kuchenform.
- Backen Sie das Brot für ca. 40 - 45 Minuten, bis es goldbraun ist.
- Nehmen Sie das Brot aus der Form und lassen Sie es abkühlen.
Interessante Information
- Das Olivenöl verleiht dem Brot eine knusprige Kruste und einen angenehmen Geschmack.
- Sie können auch andere Kräuter wie Basilikum oder Knoblauch hinzufügen, um dem Brot ein würziges Aroma zu verleihen.
- Sie können auch andere Oliven oder Nüsse hinzufügen, um dem Brot eine interessante Textur zu verleihen.
