Kräuter-Ciabatta

Zutaten

• 500 g Ciabatta
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL frische, gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Basilikum)
• 1 EL Meersalz
• 2 EL gehackte Mandeln

Zubereitung

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Das Ciabatta auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3. Das Olivenöl, die Kräuter, das Meersalz und die Mandeln über das Ciabatta verteilen.
4. Das Ciabatta im Ofen 20 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
5. Das Ciabatta aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Interessante Information

• Dieses Rezept ist auch eine gute Möglichkeit, alte Brotscheiben aufzubereiten.
• Sie können jedes Ihrer Lieblingskräuter verwenden, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen.
• Für eine besonders krosse Kruste, machen Sie einige kleine Schnitte in das Ciabatta vor dem Backen.