Zutaten
- 4 Wiener Würstel
- 2 Eier
- 100 g geriebener Käse
- 1 EL Mehl
- 1 EL Senf
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 2 EL Öl
Zubereitung
- Die Würstel in einer Pfanne in heißem Öl anbraten.
- In einer Schüssel die Eier, den geriebenen Käse, das Mehl, den Senf, das Salz und den Pfeffer verrühren.
- Die Würstel in die Eimasse tauchen und beides in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.
- Wenden, bis beide Seiten goldbraun sind.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Interessante Information
- Sie können das Gericht auch mit anderen Würstelvariationen zubereiten, wie z.B. Bratwürstel oder Rindswürstel.
- Sie können auch andere Käsesorten verwenden, z.B. Gouda, Emmentaler oder Parmesan.
- Sie können auch frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch zur Eimasse hinzufügen.
