Himbeertiramisu-Torte

Zutaten

• 250 g Löffelbiskuits
• 100 g Butter
• 2 Packungen Sahne
• 3 EL Zucker
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 3 EL Amaretto
• 1 Packung Himbeeren
• 1 EL Zitronensaft

Zubereitung

1. Die Löffelbiskuits in einer Schüssel zerbröseln.
2. Die Butter schmelzen und zu den Löffelbiskuits geben. Alles gut vermengen.
3. Eine Springform fetten und den Teig hineingeben. Die Kruste mit einem Löffel gleichmäßig verteilen und an den Rändern andrücken.
4. Die Sahne mit Zucker, Vanillezucker und Amaretto schaumig schlagen.
5. Die Himbeeren in einer Schüssel vermengen und den Zitronensaft hinzufügen.
6. Die Himbeeren auf den Teig geben und die Sahne darüber verteilen.
7. Die Torte im Kühlschrank ca. 4 Stunden kalt stellen.
8. Die Torte vor dem Servieren noch mit Himbeeren dekorieren.

Interessante Information

• Dieses Rezept kann auch mit anderen Früchten wie Beeren oder Pfirsichen zubereitet werden.
• Wenn Sie kein Amaretto mögen, können Sie auch andere Spirituosen wie Rum oder Grand Marnier verwenden.
• Die Torte hält sich im Kühlschrank bis zu 5 Tagen.