Himbeertopfen

Zutaten

• 500 g Himbeeren
• 3 EL Zucker
• 1 EL Maisstärke
• 4 EL Wasser

Zubereitung

1. Die Himbeeren in eine Schüssel geben und den Zucker hinzufügen.
2. Maisstärke und Wasser in einer separaten Schüssel verrühren.
3. Die Maisstärke-Wasser-Mischung zu den Himbeeren geben und alles gut vermischen.
4. Die Himbeeren in eine ofenfeste Form geben und bei 200°C für etwa 15 Minuten backen.
5. Den Himbeertopfen servieren.

Interessante Information

• Sie können den Himbeertopfen auch mit anderen Beeren wie z.B. Blaubeeren kombinieren.
• Um den Topfen noch leckerer zu machen, können Sie ihn mit Sahne oder Schlagsahne servieren.