Zutaten
- 2 Briochetoasts
- 200 g Himbeeren
- 50 g Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- 50 g Butter
Zubereitung
- Briochetoasts in Scheiben schneiden.
- Die Himbeeren in einem Topf mit Zucker und Zitronensaft aufkochen lassen.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Briochetoastscheiben darin anbraten.
- Die Himbeeren auf die Briochetoastscheiben geben und servieren.
Interessante Information
- Das Rezept lässt sich auch gut mit anderen Früchten wie Erdbeeren, Aprikosen oder Blaubeeren zubereiten.
- Eine gute Variante ist es, die Himbeeren mit etwas Vanille- oder Zitronenaroma zu verfeinern.
- Dieses Rezept ist eine leckere Variante für ein schnelles Frühstück oder eine schnelle Mahlzeit zwischendurch.
