Hirsebrei: Ein gesundes und leckeres Frühstück

Hirsebrei ist ein gesundes und nahrhaftes Frühstück, das langanhaltende Energie liefert. Dieses einfache Rezept verwendet grundlegende Zutaten wie Hirse, Wasser oder Milch und Gewürze, um einen cremigen Hirsebrei zuzubereiten. Der Brei kann nach Belieben mit frischem Obst, Nüssen oder Honig garniert werden. Genießen Sie diesen wärmenden Brei an kalten Wintertagen oder als energiereiches Frühstück vor dem Training.

Zutaten

• 100g Hirse
• 500ml Wasser oder Milch
• 1 Prise Salz
• 1 EL Honig (optional)
• Frisches Obst und gehackte Nüsse zum Garnieren

Zubereitung

1. Die Hirse gründlich abspülen, um eventuelle Bitterstoffe zu entfernen.
2. Das Wasser oder die Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
3. Die Hirse und eine Prise Salz hinzufügen und auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
4. Den Hirsebrei regelmäßig umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern.
5. Nach etwa 10-15 Minuten ist die Hirse weich und der Brei cremig.
6. Den Brei vom Herd nehmen und bei Bedarf mit Honig süßen.
7. Den Hirsebrei in Schüsseln portionieren und nach Belieben mit frischem Obst und gehackten Nüssen garnieren.
8. Heiß servieren und genießen.

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