Hirsebrei mit Zucchini

4 stars
4.31 (16)
Hirsebrei mit Zucchini
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
15 min.
Gesamtzeit:
25 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juli 17, 2023

Zutaten

  • 200 g Hirse
  • 1 Zucchini
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: Kräuter nach Geschmack

Zubereitung

  1. Hirse in einem Topf mit Wasser aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen.
  2. Zucchini waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
  3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zucchiniwürfel darin anbraten.
  4. Die gekochte Hirse, die Zucchiniwürfel, Salz und Pfeffer hinzufügen und kurz erhitzen.
  5. Optional Kräuter nach Geschmack hinzufügen.

Interessante Information

  • Hirse ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und Protein.
  • Zucchini ist reich an Vitamin A und C.
  • Dieses Rezept ist eine gesunde und leckere Option für eine schnelle Mahlzeit.