Zutaten
- 200 g Hirse
- 1 Zucchini
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Kräuter nach Geschmack
Zubereitung
- Hirse in einem Topf mit Wasser aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen.
- Zucchini waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zucchiniwürfel darin anbraten.
- Die gekochte Hirse, die Zucchiniwürfel, Salz und Pfeffer hinzufügen und kurz erhitzen.
- Optional Kräuter nach Geschmack hinzufügen.
Interessante Information
- Hirse ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und Protein.
- Zucchini ist reich an Vitamin A und C.
- Dieses Rezept ist eine gesunde und leckere Option für eine schnelle Mahlzeit.