Honigbällchen

Zutaten

• 2 Esslöffel Honig
• 2 Esslöffel Zucker
• 1 Teelöffel Zimt
• 4 Esslöffel Milch
• 200 g Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Prise Salz
• 150 g Butter

Zubereitung

1. Honig, Zucker und Zimt in einer Schüssel mischen.
2. In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
3. Butter in kleine Stückchen schneiden und zur Mehlmischung geben.
4. Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
5. Den Teig in eine ausgebutterte und bemehlte Form geben.
6. Honigmischung darüber geben und alles glatt streichen.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 25 Minuten backen.
8. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
9. Die Honigbällchen in mundgerechte Stücke schneiden und servieren.

Interessante Information

• Honigbällchen schmecken am besten, wenn sie kurz nach dem Backen serviert werden.
• Honigbällchen bleiben auch mehrere Tage frisch, wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
• Honigbällchen schmecken am besten, wenn sie mit Vanillesauce oder Fruchtsauce serviert werden.