Zutaten
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 50 ml Öl
- 50 g Honig
- 1 TL Zimt
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Eier, Milch, Backpulver und Öl in einer Schüssel vermischen.
- Honig und Zimt hinzufügen und alles gut verrühren.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Interessante Information
- Honigkuchen kann auch mit verschiedenen Früchten und Nüssen belegt werden.
- Honig ist ein natürlicher Süßstoff, der auch gesund ist.
- Honigkuchen schmeckt auch kalt sehr lecker.
