Hühnerfilets in Chili-Knoblauch-Marinade

Zutaten

• 4 Hühnerfilets
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Limettensaft
• 2 EL Knoblauch, gehackt
• 1 EL Chilipulver
• 2 EL Petersilie, gehackt

Zubereitung

1. Hühnerfilets in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Limettensaft, Knoblauch, Chilipulver und Petersilie marinieren.
2. Die Hühnerfilets in eine ofenfeste Form geben.
3. Die Marinade über die Hühnerfilets gießen und alles gut vermischen.
4. Die Hühnerfilets bei 180 °C (Umluft) für 12-15 Minuten backen, bis sie gar sind.
5. Die Hühnerfilets aus dem Ofen nehmen und servieren.

Interessante Information

• Die Marinade kann auch auf anderen Fleischsorten wie Rinderfilets, Lammkoteletts oder Schweinekoteletts verwendet werden.
• Die Marinade schmeckt auch auf Fischfilets wie Lachs oder Seelachs.