Zutaten
- 2 Tassen geschnittenes Weißkraut
- 2 Esslöffel Apfelessig
- 2 Esslöffel Öl
- 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 Esslöffel gehackter Dill
Zubereitung
- Geben Sie das geschnittene Weißkraut in eine Schüssel und fügen Sie Apfelessig, Öl, gehackte Zwiebeln, Zucker, Salz und Pfeffer hinzu.
- Mischen Sie alles gut und lassen Sie es für mindestens 1 Stunde stehen.
- Fügen Sie dann den gehackten Dill hinzu und mischen Sie alles noch einmal gut.
- Lassen Sie den Salat noch einmal für mindestens 1 Stunde stehen, bevor Sie ihn servieren.
Interessante Information
- Dieser Kärntner Krautsalat ist eine gesunde Beilage, die viele Vitamine und Mineralien enthält.
- Er kann als eigenständiges Gericht oder als Beilage zu anderen Mahlzeiten serviert werden.
- Dieses Rezept kann leicht an die persönlichen Geschmacksvorlieben angepasst werden.
