Süßes Pfannkuchen-Rezept

Zutaten

• 2 Tassen Mehl
• 2 Esslöffel Zucker
• 2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 2 Eier
• 1/2 Tasse Milch
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 2 Esslöffel Apfelessig
• 1/2 Tasse Schokoladenchips

Zubereitung

1. Alle trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Backpulver und Salz) in einer Schüssel mischen.
2. Eier, Milch, Olivenöl und Apfelessig in einer anderen Schüssel verquirlen.
3. Verquirlte Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzufügen und alles gut verrühren.
4. Schokoladenchips in die Mischung geben.
5. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
6. Etwas Öl in die Pfanne geben und ein paar Löffel Teig hinzufügen.
7. Pfannkuchen anbraten, bis sie goldbraun sind, dann wenden.
8. Erneut anbraten und servieren.

Interessante Information

• Fügen Sie eine Vielfalt an Toppings hinzu, um Ihren Pfannkuchen zu verfeinern.
• Für ein veganes Rezept können Sie Eier und Milch durch vegane Alternativen ersetzen.
• Für eine glutenfreie Variante können Sie glutenfreies Mehl verwenden.