Käse-Karfiolauflauf

Zutaten

• 1 Kopf Karfiol
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 150 g geriebener Käse
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Karfiol in kleine Röschen teilen und diese in eine große Schüssel geben. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Zwiebel schälen und ebenfalls fein hacken. Den Käse reiben.
2. Nun das Olivenöl in eine große Pfanne geben und die Zwiebel und den Knoblauch darin andünsten. Nun den Karfiol hinzufügen und alles einige Minuten bei mittlerer Hitze braten.
3. Den Karfiol in eine Auflaufform geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Nun alles bei 200 °C für etwa 15 Minuten backen, bis der Käse schön gebräunt ist.
4. Den Käse-Karfiolauflauf herausnehmen und servieren.

Interessante Information

• Käse-Karfiolauflauf ist ein einfaches und leckeres Gericht, das die ganze Familie lieben wird.
• Sie können den Käse-Karfiolauflauf auch mit anderen Zutaten, wie Schinken, Pilzen oder anderen Gemüsesorten, variieren.
• Sie können den Käse-Karfiolauflauf auch als Beilage servieren.