Zutaten
- 200 g Knödel-Nudeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 große Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1/2 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 200 g geriebener Käse
- 1 EL gehackte frische Petersilie (optional)
Zubereitung
- Kochen Sie die Knödel-Nudeln in einem Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung. Abgießen und beiseitestellen.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne oder Wok bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
- Fügen Sie Oregano, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie, um sie zu vermischen. Fügen Sie dann die Knödel-Nudeln und den Käse hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
- Lassen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln, bis der Käse geschmolzen ist. Fügen Sie die Petersilie hinzu und rühren Sie, um sie zu vermischen.
- Servieren Sie die Klöße-Nudeln heiß.
Interessante Information
- Sie können die Klöße-Nudeln mit frischem Gemüse, Salat oder anderen Beilagen Ihrer Wahl servieren.
- Sie können auch andere Käsesorten wie Cheddar, Mozzarella oder Parmesan verwenden.
- Sie können auch andere Gewürze wie Thymian, Rosmarin oder Basilikum hinzufügen.
