Zutaten
- 200g geriebener Käse
- 1 Handvoll frischer Schnittlauch
- 1 Ei
- 50g Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Käse in eine Schüssel geben und mit dem Ei, dem Schnittlauch, den Semmelbröseln, dem Salz und dem Pfeffer vermengen.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen.
- Die Kugeln in einer Pfanne mit etwas Öl knusprig braten.
- Die Käse-Trüffel auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Die Käse-Trüffel servieren.
Interessante Information
- Sie können die Käse-Trüffel auch im Backofen zubereiten.
- Für eine andere Variante können Sie auch Zwiebeln oder Kräuter hinzufügen.
