Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL frisch gehackte Petersilie
- 2 EL frisch gehackter Knoblauch
- 1 EL frisch gehackte Zwiebeln
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL saure Sahne
- 1 TL Senf
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebeln, Petersilie und Knoblauch, bis sie leicht gebräunt sind.
- Geben Sie die Mischung in eine Schüssel und fügen Sie Zitronensaft, saure Sahne, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer hinzu.
- Vermischen Sie alle Zutaten gründlich und servieren Sie den Dip kalt oder warm.
Interessante Information
- Sie können den Dip auch mit frischen Kräutern wie Oregano oder Majoran verfeinern.
- Sie können den Dip auch mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
- Der Knoblauch-Dip ist auch eine gute Beilage zu Fleischgerichten.
