Zutaten
- 500 g geriebenen Käse
- 3-4 Eier
- 1 Bund Petersilie
- 1 Zwiebel
- Salz, Pfeffer
- 1 EL Öl
- 500 ml Milch
- 150 g Suppennudeln
Zubereitung
- Zwiebeln klein schneiden, in Öl anbraten und Petersilie beifügen
- Eier in einer Schüssel verquirlen, Käse, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Nudeln in eine ofenfeste Form geben und die Eimasse darauf verteilen.
- Die Milch dazugeben und die Form in den vorgeheizten Backofen schieben.
- Bei 180° ca. 30 Minuten backen.
Interessante Information
- Nudeln sollten immer al dente sein, damit sie nicht zu weich werden.
- Sie können den Käseauflauf auch mit Brot croutons oder mit Schinkenwürfeln variieren.
