Zutaten
- 1 Honigmelone
- 2 Pfefferschoten
- 2 Tomaten
- 100 g Feta
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Schneiden Sie die Honigmelone in kleine Würfel und geben Sie sie in eine Salatschüssel.
- Schneiden Sie die Pfefferschoten in kleine Würfel und geben Sie sie in die Schüssel.
- Schneiden Sie die Tomaten ebenfalls in kleine Würfel und geben Sie sie in die Schüssel.
- Geben Sie den Feta in die Schüssel.
- Geben Sie das Olivenöl, den Zitronensaft, etwas Salz und Pfeffer hinzu und verrühren Sie alles gut.
- Lassen Sie den Salat 15 Minuten ziehen und servieren Sie ihn anschließend.
Interessante Information
- Der Salat schmeckt am besten, wenn er kalt serviert wird.
- Sie können den Salat mit frischem Basilikum, Minze oder Petersilie garnieren.
- Sie können auch geröstete Pinienkerne hinzufügen, um dem Salat mehr Geschmack zu verleihen.
