Zutaten
- 2 Eier
- 1 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Mehl
- 1/4 Tasse Kakaopulver
- 2 Esslöffel Öl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Tasse Kokosnussstreusel
- Für die Füllung:
- 1/2 Tasse Butter
- 2 Tassen Puderzucker
- 1/2 Tasse Kakaopulver
- 3 Esslöffel Milch
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Schlagen Sie die Eier und den Zucker in einer Schüssel schaumig.
- Fügen Sie Mehl, Kakaopulver, Öl und Backpulver hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Gießen Sie die Masse in eine mit Backpapier ausgekleidete Springform und streuen Sie die Kokosnussstreusel darauf.
- Backe die Torte im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten.
- Lassen Sie die Torte abkühlen.
- Für die Füllung: schlagen Sie die Butter, Puderzucker, Kakaopulver und Milch in einer Schüssel auf.
- Streichen Sie die Masse auf der abgekühlten Torte auf und dekorieren Sie sie nach Belieben.
Interessante Information
- Sie können die Torte auch mit Schokoladensauce dekorieren.
- Verwenden Sie für die Füllung auch Nussbutter oder Erdnussbutter.
- Sie können auch andere Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln anstelle von Kokosnussstreuseln verwenden.
