Kaki-Apfel-Sorbet

Zutaten

• 2 Kakis
• 2 Äpfel
• 200 ml Orangensaft
• 2 EL Honig

Zubereitung

1. Die Kakis schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
3. Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren.
4. Das Püree in eine Schüssel geben und im Kühlschrank mindestens eine Stunde auskühlen lassen.
5. Sorbet in Eiswürfelbehälter füllen und nochmals mindestens zwei Stunden im Gefrierschrank auskühlen lassen.

Interessante Information

• Dieses Kaki-Apfel-Sorbet eignet sich auch hervorragend als Beilage zu Desserts oder als schneller Nachtisch.
• Honig ist ein natürliches Süßungsmittel, das in diesem Rezept verwendet wird, um das Sorbet zu süßen.