Kapernsauce - Ein Klassiker der mediterranen Küche

Die Kapernsauce ist ein beliebter Klassiker der mediterranen Küche. Diese leckere Sauce eignet sich perfekt als Beilage zu Fischgerichten oder als Dip für Gemüsesticks. Die Zubereitung ist einfach und schnell, und die Zutaten sind in den meisten Supermärkten erhältlich. In nur wenigen Minuten kannst du diese köstliche Sauce selbst zubereiten.

Zutaten

• 2 EL Kapern
• 2 EL Mayonnaise
• 1 EL saure Sahne
• 1 TL Zitronensaft
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

1. Die Kapern abtropfen lassen und fein hacken.
2. In einer Schüssel die Mayonnaise, saure Sahne und den Zitronensaft vermischen.
3. Die gehackten Kapern hinzufügen und gut verrühren.
4. Mit einer Prise Pfeffer abschmecken.
5. Die Sauce für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich alle Aromen gut entfalten können.
6. Die Kapernsauce servieren und genießen!

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