Die selbstgemachte Erdnuss-Sauce ist ein wahrer Gaumenschmaus. Mit ihrer cremigen Konsistenz und dem intensiven Geschmack nach Erdnüssen passt sie perfekt zu verschiedensten Gerichten, wie zum Beispiel Gemüsepfannen oder knusprigem Hühnchen. Diese erstaunlich einfache Sauce lässt sich zudem in nur wenigen Minuten zubereiten und wird sicherlich zu einem neuen Lieblingsrezept in Ihrer Küche.
Zutaten
- 150 g Erdnussbutter
- 80 ml Sojasauce
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Ingwer
- 1 TL Honig
- Saft einer halben Zitrone
- 120 ml Wasser
- Chiliflocken nach Belieben
Zubereitung
- Die Erdnussbutter in einer Schüssel glatt rühren.
- Sojasauce, Knoblauchzehen, Ingwer, Honig und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
- Nach und nach Wasser hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Bei Bedarf Chiliflocken hinzufügen, um die Sauce zu würzen.
- Die Erdnuss-Sauce kann sofort serviert werden oder im Kühlschrank aufbewahrt werden.
