Kartoffelgebäck

4 stars
3.64 (16)
Kartoffelgebäck
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
20 min.
Gesamtzeit:
30 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juli 01, 2023

Zutaten

  • 200 g Kartoffeln, gekocht und gerieben
  • 100 g Parmesan, gerieben
  • 2 EL Mehl
  • 2 EL Parmesan, gerieben
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 2 EL Olivenöl

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
  2. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und gut miteinander vermischen.
  3. Eine kleine Pfanne mit etwas Olivenöl ausstreichen.
  4. Den Teig in die Pfanne geben und ca. 5-7 Minuten auf jeder Seite backen oder bis das Gebäck goldbraun ist.
  5. Das Gebäck auf einem Teller anrichten und servieren.

Interessante Information

  • Das Gebäck eignet sich auch als Snack.
  • Sie können das Kartoffelgebäck auch in einer Pfanne ohne Öl anbraten.
  • Sie können auch andere Käsesorten verwenden, wie z.B. Gouda oder Cheddar.