Zutaten
- 200 g Nudeln
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 4 EL Olivenöl
- 500 g gemischte Pilze
- 2 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
- Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und klein würfeln.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
- Die Pilze hinzufügen und kurz anbraten.
- Die Petersilie untermischen.
- Die Nudeln zu den Pilzen geben und alles gut mischen.
- Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Interessante Information
- Verwenden Sie gemischte Pilze, um eine abwechslungsreiche Pilzmischung zu erhalten.
- Versuchen Sie, eine Mischung aus braunen und weißen Pilzen zu verwenden.
- Sie können auch frische Kräuter wie Petersilie und Basilikum zu der Pilzmischung hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
