Zutaten
- 800 g Kartoffeln
- 200 g geriebener Käse
- 50 g Butter
- 1 TL Salz
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 EL Senf
- 200 ml Sahne
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
- Butter in einer Auflaufform schmelzen. Die Kartoffelscheiben in die Form geben und mit Salz, Senf und Petersilie bestreuen.
- Die Sahne darüber geben und mit Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 30 Minuten backen.
Interessante Information
- Das Kartoffelgratin wird oft als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten gereicht, aber es ist auch ein gutes Hauptgericht.
- Sie können auch verschiedene Käsesorten verwenden, um dem Gericht eine andere Note zu geben.
- Kartoffeln sind eine gute Quelle für Kohlenhydrate und Vitamin C.
