Kartoffeln aus dem Dampfgarer

Zutaten

• 500 g Kartoffeln
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver

Zubereitung

1. Die Kartoffeln schälen und waschen, anschließend in kleine Stücke schneiden.
2. In einer Schüssel Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen.
3. Die Kartoffelstücke in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
4. Die Kartoffeln in einen Dampfgarer geben.
5. Den Dampfgarer einschalten und die Kartoffeln bei 100°C für 20 Minuten garen.
6. Die Kartoffeln aus dem Dampfgarer nehmen und servieren.

Interessante Information

• Dampfgaren ist eine gesunde und schonende Art der Zubereitung von Gemüse, die sehr viele Nährstoffe und Vitamine bewahrt.
• Wenn Sie eine knusprigere Konsistenz haben möchten, können Sie die Kartoffeln nach dem Dampfgaren noch kurz in etwas Olivenöl anbraten.