Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen und waschen, anschließend in kleine Stücke schneiden.
- In einer Schüssel Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen.
- Die Kartoffelstücke in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
- Die Kartoffeln in einen Dampfgarer geben.
- Den Dampfgarer einschalten und die Kartoffeln bei 100°C für 20 Minuten garen.
- Die Kartoffeln aus dem Dampfgarer nehmen und servieren.
Interessante Information
- Dampfgaren ist eine gesunde und schonende Art der Zubereitung von Gemüse, die sehr viele Nährstoffe und Vitamine bewahrt.
- Wenn Sie eine knusprigere Konsistenz haben möchten, können Sie die Kartoffeln nach dem Dampfgaren noch kurz in etwas Olivenöl anbraten.