Kartoffeln mit Honig

Zutaten

• 4 mittelgroße Kartoffeln
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Honig
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer

Zubereitung

1. Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln hinzufügen. Die Kartoffeln bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten.
3. Honig hinzufügen und weitere 10 Minuten braten.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Interessante Information

• Kartoffeln eignen sich hervorragend als Beilage zu Fisch, Geflügel oder Fleisch.
• Honig hat viele gesundheitliche Vorteile und kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren.