Zutaten
- 1kg Spargel
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL frisch gehackter Knoblauch
- 2 EL frisch gehackte Basilikumblätter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Wasche den Spargel und putze ihn, falls nötig.
- Schneide die Enden des Spargels ab, damit alle gleich lang sind.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und geben Sie den Spargel hinzu. Braten Sie ihn bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten.
- Geben Sie den Knoblauch und die Basilikumblätter hinzu und braten Sie den Spargel weitere 5 Minuten.
- Schmecken Sie den Spargel ab und würzen Sie ihn mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Servieren Sie den Spargel sofort.
Interessante Information
- Spargel enthält viel Vitamin C und Antioxidantien, die dazu beitragen können, Ihr Immunsystem zu stärken.
- Basilikum ist reich an Vitamin K, Vitamin A und Mangan und kann helfen, den Blutdruck zu senken.
