Kartoffeln mit Kräuter - Ein einfaches und leckeres Gericht

Kartoffeln mit Kräuter sind ein klassisches Gericht, das sowohl als Beilage zu Fleischgerichten als auch als Hauptgericht gegessen werden kann. Die Kartoffeln werden mit frischen Kräutern verfeinert und im Ofen gebacken, bis sie schön knusprig sind. Ein einfaches und dennoch äußerst köstliches Gericht, das schnell zubereitet ist.

Zutaten

• 1 kg Kartoffeln
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Thymian)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Kartoffeln gründlich waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Kartoffelwürfel in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, den fein gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30-35 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
4. Die Kartoffeln mit Kräuter heiß servieren und genießen.

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