Kartoffeln mit Speck

Zutaten

• 500 g Kartoffeln
• 100 g Speck
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Speck in kleine Stücke schneiden.
3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Speck darin anbraten.
4. Kartoffeln zufügen und alles zusammen bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten braten.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Fertig!

Interessante Information

• Sie können auch andere Gemüsesorten wie Brokkoli, Paprika oder Zucchini hinzufügen.
• Sie können die Kartoffeln vor dem Braten auch in kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten garen.