Kastanientorte

Zutaten

• 500 g Kastanienmehl
• 200 g Butter
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 2 TL Zimt
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Butter und den Zucker in einer Schüssel vermengen.
3. Die Eier hinzufügen und alles gut verrühren.
4. Kastanienmehl, Zimt und Salz hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Die Masse in eine gefettete Springform geben und glattstreichen.
6. Die Kastanientorte im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen.
7. Die Torte aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
8. Die Kastanientorte mit etwas Puderzucker bestäuben.

Interessante Information

• Kastanientorte ist ein traditionelles Dessert, das in Südtirol, Italien, und anderen Teilen Europas sehr beliebt ist.
• Kastanientorte kann mit verschiedenen Toppings wie Marmelade, Sahne oder einer Kombination aus beiden serviert werden.
• Kastanienmehl ist eine sehr gesunde Alternative zu herkömmlichem Mehl und enthält viele Ballaststoffe und Mineralien.