Klassische Heidelbeer-Pancakes - ein perfektes Frühstück!

Diese Heidelbeer-Pancakes sind der perfekte Start in den Tag! Luftig, fluffig und mit saftigen Heidelbeeren gespickt, sind sie ein wahrer Genuss. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und wird garantiert die ganze Familie begeistern. Servieren Sie die Pancakes mit Ahornsirup für das ultimative Geschmackserlebnis.

Zutaten

• 200 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 3 EL Zucker
• 250 ml Milch
• 1 Ei
• 50 g geschmolzene Butter
• 150 g Heidelbeeren
• Ahornsirup zum Servieren

Zubereitung

1. In einer großen Schüssel das Mehl mit dem Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
2. In einer separaten Schüssel die Milch, das Ei und die geschmolzene Butter verquirlen.
3. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren.
4. Die Heidelbeeren vorsichtig unterheben.
5. Eine Pfanne erhitzen und etwas Butter darin schmelzen lassen.
6. Den Teig portionsweise in die Pfanne geben und zu kleinen Pancakes formen.
7. Die Pancakes von beiden Seiten goldbraun backen.
8. Die fertigen Pancakes mit Ahornsirup servieren.

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