Zutaten
- 1 Kopf Weißkohl
- 1 großer Apfel
- 1 Zwiebel
- 3 EL Apfelessig
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Kohl in dünne Streifen schneiden.
- Den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben, Apfelessig, Olivenöl, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
- Den Krautsalat im Kühlschrank für mindestens eine Stunde kalt stellen.
Interessante Information
- Der Krautsalat ist ein traditionelles Gericht in vielen deutschen Regionen.
- Es ist eine leckere Beilage, aber auch ein perfektes leichtes Mittag- oder Abendessen.
- Der Krautsalat schmeckt am besten, wenn er eine Weile im Kühlschrank steht, da die Aromen dann besser miteinander verschmelzen.
