Klassisches Baiser

Zutaten

• 3 Eiweiß
• 200 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung

1. Eiweiß, Zucker, Salz und Vanillezucker in einer Schüssel vermengen.
2. Die Mischung in eine Schüssel mit einem Schneebesen schlagen, bis sie cremig weiß und dick wird.
3. Mit einem Löffel oder einer Spritztüte auf ein Backblech oder ein Backpapier spritzen, um kleine Kügelchen zu formen.
4. Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 170°C 12-15 Minuten backen.
5. Die Baisers abkühlen lassen und servieren.

Interessante Information

• Baiser kann in verschiedenen Größen und Formen hergestellt werden.
• Es kann auch mit verschiedenen Aromen wie Schokolade, Zitrone, Orange oder Erdbeer hergestellt werden.
• Baiser kann auch als Topping für Eis oder Kuchen verwendet werden.