Klassisches Rezept für Nudeln in Tomatensauce

Nudeln in Tomatensauce sind ein beliebtes Gericht, das schnell zubereitet ist und lecker schmeckt. Die Kombination aus saftigen Tomaten, würzigem Knoblauch und frischen Kräutern verleiht der Sauce einen einzigartigen Geschmack. Mit einer Zubereitungszeit von nur 20 Minuten ist dieses Rezept ideal für eine schnelle und dennoch befriedigende Mahlzeit. Servieren Sie die Nudeln in Tomatensauce mit geriebenem Parmesan und einem frischen grünen Salat für ein vollständiges Geschmackserlebnis.

Zutaten

• 400 g Spaghetti
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
• 1 TL Zucker
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL getrockneter Basilikum
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frischer gehackter Basilikum zum Garnieren

Zubereitung

1. Die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen und abgießen.
2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch und die Zwiebel darin anbraten, bis sie duften und goldbraun sind.
3. Die gehackten Tomaten, den Zucker, den getrockneten Oregano und Basilikum in die Pfanne geben und gut vermischen.
4. Die Sauce 10 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die abgetropften Spaghetti zur Sauce in die Pfanne geben und gut vermischen.
6. Die Nudeln in Tomatensauce auf Teller verteilen und mit frisch gehacktem Basilikum garnieren.
7. Nach Belieben mit geriebenem Parmesan servieren.

Interessante Information