Kleine Paprika gefüllt mit einer cremigen Kräuter-Frischkäse-Mischung

Bei diesem Rezept werden Mini-Paprika mit einer köstlichen Füllung aus Kräuter-Frischkäse serviert. Die Mini-Paprika sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als Fingerfood für Partys oder als Vorspeise. Die Kombination aus der leichten Süße der Paprika und der cremigen Käsefüllung ist einfach unwiderstehlich.

Zutaten

• 200g Mini-Paprika
• 150g Frischkäse
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Mini-Paprika waschen, halbieren und die Kerne entfernen.
2. Den Frischkäse mit gepresstem Knoblauch, den gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Die Frischkäse-Mischung in die Mini-Paprikahälften füllen.
4. Die gefüllten Mini-Paprika auf einem Teller anrichten und servieren.

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