Klobasnekrapfen

Zutaten

• 500 g Blätterteig
• 500 g gemischtes Hackfleisch
• 1 Tasse gehackte Zwiebeln
• 1 EL Paprika
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 1/2 TL Knoblauchpulver

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Das Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten und die Zwiebeln dazugeben.
3. Gewürze hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Den Blätterteig ausrollen und in kleine Quadrate schneiden.
5. Etwas vom Hackfleischmischung auf jedes Quadrat geben.
6. Jedes Quadrat zusammenfalten und die Ränder gut verschließen.
7. Die Klobasnekrapfen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

Interessante Information

• Klobasnekrapfen eignen sich auch hervorragend als Snack zu einem Glas Wein oder als Beilage zu einem Salat.
• Sie können auch mit anderen Hackfleischsorten zubereitet werden, wie z.B. Lamm oder Rindfleisch.
• Es ist auch möglich, Käse oder andere Zutaten in die Klobasnekrapfen zu geben.