Klößchen in Milchcreme

Zutaten

• 2 EL Zucker
• 2 EL Zimt
• 1 EL Butter
• 3 EL Mehl
• 200 ml Milch
• 2 Eier

Zubereitung

1. Die Milch erhitzen und den Zucker, Zimt und die Butter hinzufügen.
2. Das Mehl in einer Schüssel vermengen und die heiße Milchmischung langsam hinzufügen und verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Die Eier in einer separaten Schüssel schlagen und unter die Masse geben.
4. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Masse in kleine Klößchen formen. Die Klößchen dann in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten.
5. Die Klößchen in einer Schüssel mit Puderzucker und Zimt bestreuen und servieren.

Interessante Information

• Die Klößchen können auch mit Vanillezucker oder anderen Gewürzen gewürzt werden.
• Sie können auch in einer schmackhaften Soße serviert werden.
• Sie können auch in einer leckeren Creme serviert werden.