Zutaten
- 4 große, säuerliche Äpfel
- 4 EL Butter
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 2 EL gehackte Mandeln
- 2 EL Apfelsaft
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen.
- Äpfel waschen, halbieren und Kerngehäuse entfernen.
- Butter, Zucker, Zimt und Mandeln in einer Schüssel vermengen.
- Äpfelhälften in eine Auflaufform geben und die Füllung gleichmäßig verteilen.
- Apfelsaft und Zitronensaft über die Äpfel geben.
- Auflaufform mit Alufolie abdecken und 25 Minuten backen.
- Alufolie entfernen und weitere 5 Minuten backen, bis die Äpfel weich sind.
- Servieren.
Interessante Information
- Für eine leichtere Version können Sie statt Butter auch Äpfelmus verwenden.
- Sie können auch andere Zutaten wie Rosinen, Walnüsse oder Kokosnussflocken hinzufügen, um die Füllung zu variieren.
- Sie können auch Honig oder Ahornsirup statt Zucker verwenden.
