Zutaten
- 1 Dose Thunfisch, abgetropft
- 2 EL Sauerrahm
- 1 EL frischer Zitronensaft
- 1 TL Senf
- 1 TL Kapern
- Salz und Pfeffer
- 2 EL gehackte Petersilie
- 2 EL gehackte Frühlingszwiebeln
Zubereitung
- Den Thunfisch in einer Schüssel zerdrücken.
- Alle anderen Zutaten hinzufügen und alles gut vermischen.
- Den fertigen Aufstrich in eine Schale füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Interessante Information
- Dieser Aufstrich eignet sich hervorragend als Beilage zu Brot, Salat oder Gemüse.
- Sie können auch andere Fischarten wie Lachs oder Makrele verwenden, um eine neue Geschmacksrichtung zu erzielen.
- Sie können den Aufstrich auch mit einer Prise Knoblauch oder Chili-Pulver würzen.
- Sie können den Aufstrich auch in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, um ihn zum Beispiel zu Fisch-Tacos zu servieren.
