Tomaten mit Mozzarella

Zutaten

• 6 Tomaten
• 250 g Mozzarella
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer

Zubereitung

1. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
2. Den Mozzarella in Scheiben schneiden.
3. Die Tomatenscheiben abwechselnd mit den Mozzarella-Scheiben auf ein Backblech legen.
4. Das Olivenöl darüber geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.

Interessante Information

• Tomaten und Mozzarella gehören zu den Lieblingszutaten der Italiener.
• Tomaten und Mozzarella sind ein idealer Ersatz für Fleisch und Fisch in vegetarischen Gerichten.
• Tomaten enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe und sind sehr gesund.